Aguacate fresco machacado, coronado con pico de gallo y pasta de chile. Acompañado con totopos
(Todo México) Roasted corn with morita chile aioli, topped with cotija cheese and tajín.
Atún fresco en salsa de tomatillo, jalapeño y cilantro. Acompañado con totopos.
Tetelas rellenas de huitlacoche, maíz y queso Oaxaca sabre una salsa de champiñones.
Mezcla de lechugas de primavera, toronja, naranja, rábanos con una vinagreta de jamaica. Terminada con tortilla chips. Pollo / +$6.00 · Entraña / +$12.00 · Camarones / +$7.00
Mezcla De lechugas de primavera, Mango, jicama, pepino y aguacate. Terminada con un dressing de aguacate y jalapeno. Pollo / +$6.00 · Entraña / +$12.00 · Camarones / +$7.00
Carne de res asada con pimentos rojo y verde y cebolla.
Camarones a la parrilla con pico de gallo de mango y salsa de piña con habanero.
Lenguado tempura con repollo encurtido con pico de gallo de piña y alioli de morita.
Pollo asado con zucchini y cebolla y salsa manchamanteles.
Branzino sellado en sartén con mole manchamanteles y vegetales salteados.
Pulpo a la parilla con chimichurri y papa rostizada con cebolla , pimentones y queso Oaxaca
Enchiladas de pollo con Mole crema mexicana y aguacate
Cerdo cocido lentamente con cebolla morada encurtida. Acompañado con tortillas calientes.
Pimento, cebolla y champiñones asados. Vegetariana / $18 · Pollo / $22 · Carne / $25 · Camarones / $25 · Mixtas / $27
Enchiladas de pollo con salsa verde, crema mexicana y aguacate.
Entraña asada con papas rostizadas con Chile poblano cebolla y pimentón rojo y salsa de hoja santa.
Flan con capa de pastel de chocolate elaborado con agave.
Mousse infusionado con tequila, coronado con brûlée de jamaica.
Café con ron flameado, Kahlúa y Baileys cubierto con crema batida.
Fresa fresca, albahaca y un toque cítrico.
Mora, maracuyá y notas refrescantes con soda.
Maracuyá con cítricos y soda ligera.
Mezcal con piña fresca, cítricos y un toque de jalapeño.
Mezcal con sandía fresca, albahaca y notas cítricas.
Tequila con toronja fresca, cítricos y soda.
Mezcla de tequila reposado y mezcal con notas de cacao y cítricos.
Mezcal con mora fresca y notas cítricas.
Tequila con notas florales, cítricos y prosecco.
Tequila reposado con tamarindo, limón y un toque salino
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